醒狮表演之前，还有一道必经的“开光点睛”程序，它是一种单列仪式，庄重而肃穆。选良辰定吉时，择吉地，由有身份的教练或法师，先洗手后烧香礼拜，指挥四周压住阵脚摆好五行阵，东南西北中，金木水火土；静场，行礼如仪，绕狮三圈贴三道灵符，再杀鸡用鸡冠血滴入容器，口中还念道：“老师傅、老师公、过往神明：今天我们醒狮团借宝地一方，进行醒狮点睛，请各位扶持保佑，能保则保，不能保请绕道而走。”再用朱砂红笔按先左后右顺序，点眼睛，念道“日月光明”，点舌时念道“国泰民安”。

 

此外也还有点额头点角点背点身的，有的也就略去。完成点睛后，喝令一声“响鼓”，鼓锣齐鸣，被点了睛的狮子从睡眠状态苏醒，得了生命和灵气，避开妖魔鬼怪，腾起舞动了。

广东醒狮是以武术功法为基础，又以舞”为形式的独特民间艺术舞狮。由两人合作，首尾配合，舞动一头四不像“狮子”，前有“大头佛”逗引，配以象征狮吼和风雷之声的大鼓、厚锣、响钹，随着乐声起伏，把“狮子”从酣睡到奋起的神态举止、喜怒哀乐表现得淋漓尽致。每逢佳节喜庆、迎春赛会、开张庆典，人们必敲锣打鼓，舞狮助兴。

其实，狮子有“北狮”和“南狮”之分。“北狮”重形，南狮以广东为中心，并风行于港澳，东南亚侨乡。南狮虽也是双人舞，但舞狮人下穿灯笼裤，上面仅仅披着一块彩色的狮被而舞。和北狮不同的是“狮子郎”头戴大头佛面具，身穿长袍，腰束彩带，手握葵扇而逗引狮子，以此舞出各种优美的招式，动作滑稽风趣。广东民间的“南狮”重“意”，讲究桥马，善于抽象传神。“南狮”造型套路甚多，酣睡、出洞、起势、过三山、上楼台、发狮威，无不神似；喜则欢而碎步，怒则气冲牛斗，哀则闭眼稳步，乐则跃而跨步。这是南狮重“意”的舞法。还有迎宾舞、跳龙门、叠彩、采青等各种形式。法不离碎步、马步、弓步、虚步、行步、探步、插步、麒麟步，内外转身摆脚等。“舞狮”高潮在“采青”。人们把象征“松柏常青、身壮力健”的“青叶彩礼”